DIETISTA - DR.SSA FEDERICA GRANDI

La Dott.ssa Grandi è una dietista altamente qualificata, con una Laurea in Dietistica conseguita nel 2013 presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell'Università degli Studi di Pavia, con il massimo dei voti (110/110 e Lode). La sua formazione accademica approfondita le ha permesso di acquisire una vasta gamma di competenze nelle scienze applicate al cibo, microbiologia, biochimica e igiene, con particolare attenzione alla tecnologia professionale in ambito alimentare, inclusi i principi base di igiene e sicurezza.

È esperta in dietoterapia specifica per le principali patologie, come i disturbi del comportamento alimentare (DCA), grave obesità, diabete di tipo I e II, dislipidemie, ipertensione arteriosa, sindrome metabolica, insufficienza renale cronica e acuta, gravidanza patologica, calcolosi renale e biliare, e interventi di chirurgia bariatrica. Le sue competenze si estendono anche alla dietoterapia per sportivi, anziani, donne in gravidanza o in fase di allattamento, bambini e adolescenti, nonché nella nutrizione artificiale.

La Dott.ssa Grandi è specializzata nella misurazione del metabolismo basale, utilizzando diverse formule e strumenti come la Calorimetria Indiretta e l'Arm Band, per elaborare piani dietetici sia fisiologici che specifici per patologia. Inoltre, possiede abilità avanzate nell’educazione alimentare per adulti e bambini, sia in condizioni fisiologiche che in presenza di patologie.

Particolare attenzione viene posta anche alla valutazione della composizione corporea attraverso misurazioni antropometriche mediante plicometria e bioimpedenziometria. La sua competenza si avvale dell’utilizzo dell’esame di bioimpedenziometria indiretta Akern, che fornisce una valutazione approfondita del profilo corporeo dei pazienti.

A complemento della sua formazione, ha ottenuto un Professional Diploma in Sport Nutrition presso il Barcelona Football Club University Innovation Hub, un corso di 9 mesi tenuto in inglese e spagnolo, che le ha permesso di approfondire ulteriormente le sue competenze nell'ambito della nutrizione sportiva, rivolta ad atleti e sportivi di alto livello.

La Dott.ssa Grandi attualmente ricopre il ruolo di Dietista presso il Centro per la Cura dei Disturbi Alimentari e la Cura della Grave Obesità del Policlinico San Pietro, situato a Ponte San Pietro (BG), parte degli Istituti Ospedalieri Bergamaschi del Gruppo San Donato. In questa posizione, lavora a stretto contatto con pazienti affetti da disturbi alimentari e grave obesità, contribuendo attivamente alla loro riabilitazione nutrizionale attraverso piani dietetici specifici e interventi mirati per migliorare la qualità della vita.

Grazie a questa solida preparazione accademica e alla sua esperienza pratica, la Dott.ssa Grandi è in grado di offrire un supporto nutrizionale completo, personalizzato e all'avanguardia, che abbraccia diversi ambiti della salute e della performance.